แบบทดสอบแบบเลือกตอบ

Quiz

 

1. อาหารคลีนควรปรุงรสเช่นไร

   1.   รสอ่อน
   2.   รสปานกลาง
   3.   รสจัด
   4.   ไม่มีรสชาติ

2. ใช้เครื่องปรุงซอสหอย ซีอิ้วขาวปกติแต่ลดปริมาณการปรุงโดยปรุงให้น้อยที่สุดค่ะ(ส่วนตัวป้าคิดว่าถ้าปรุงน้อย หรือลดการปรุงก็ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุง Low Sodium)
   ใช้น้ำมันมะกอก ประมาณ 1 ช้อนช้าในเมนูผัด หรือผัดด้วยน้ำไปเลยค่ะ
   ไม่ชูรส ไม่รสดี ไม่น้ำตาลทรายขาว ไม่น้ำปลา(ป้าใช้ซีอิ้วขาว หรือเกลือในการให้ความเค็มค่ะ เป้นการปรุงของอาหารชนิดใด

   1.   สลัดอกไก่ต้ม ไข่ต้ม
   2.   ข้าวหน้าสันในไก่ ผักย่าง
   3.   อกไก่พริกไทยดำ
   4.   ไม่มีในคำตอบ

3. ข้าวหน้าสันในไก่ ผักย่าง ควรใส่ส่วนไหนของไก่

   1.   ขา
   2.   น่อง
   3.   สะโพก
   4.   สันใน

4. อกไก่พริกไทยดำ ใช้ส่วนไหนของไก่

   1.   ปีก
   2.   อกไก่
   3.   ตุดไก่
   4.   เล็บไก่

5. สลัดอกไก่ต้ม ไข่ต้ม ต้องใช้ใข่แบบไหน

   1.   ไข่ทอด
   2.   ไข่ตุ่น
   3.   ไข่ดาว
   4.   ไข่ต้ม

6. สลัดอกไก่ต้ม ไข่ต้ม ใช้มะนาวกี่ลูก

   1.   1 ลูก
   2.   2 ลูก
   3.   3 ลูก
   4.   4 ลูก

7. ข้าวหน้าสันในไก่ ผักย่าง ผักทุกอย่างต้องลวกไหม

   1.   ลวก
   2.   ไม่ลวก
   3.   แล้วแต่
   4.   ต้ม

8. ข้าวหน้าสันในไก่ ผักย่าง ผักทุกอย่างต้องลวกกี่เปอรืเซ็น

   1.   60 เปอรืเซ็น
   2.   70 เปอรืเซ็น
   3.   80 เปอรืเซ็น
   4.   90 เปอรืเซ็น

9. อาหารคลีนดีต่อสุขภาพหรือไม่

   1.   ไม่ดี
   2.   ดี
   3.   ไม่แน่ใจ
   4.   ไม่รู้

10. สลัดอกไก่ต้ม ไข่ต้ม ใช้น้ำมันอะไร

    1.   น้ำมันพืช
    2.   น้ำมันงา
    3.   น้ำมันมะพร้าว
    4.   น้ำมันเครื่อง